BEST HAINAN RICE IN TOWN

Meski berasal dari wilayah Hainan, China, nasi ayam Hainan atau Hainan chicken rice ini, merupakan hidangan yang sangat populer di Malaysia hingga Singapura. Bahkan menjadi hidangan ikonik Singapura. Di sana Hainan Chicken Rice disajikan di restoran, rumah makan hingga hawker-hawker center. Harganya pun bervariasi. Hainan chicken rice ala Singapura juga bisa dinikmati di wilayah Fatmawati, Jakarta Selatan. Rumah makan Wancan, letaknya di wilayah ruko Golden Fatmawati, persis di belakang Lotte Mart Fatmawati. Meski tempatnya tak terlalu luas, tapi Wancan berhasil menarik perhatian dengan desain dan interior restoran mirip seperti kedai makan di Singapura. Menu yang ditawarkan tak banyak, hanya ada menu Hainan Chicken Rice dengan pilihan poached (rebus) atau roasted (panggang). Kemudian ada siomay, dan fried mantau sebagai camilannya. Berbeda dengan rasa nasi Hainan di Singapura yang lebih kuat rasa jahenya, di Wancan rasa gurihnya justru lebih domina...